Safran, süsengillerden yaprakları uzun ve koyu yeşil, baharda mor renkli ve büyük çiçek açan, 20-30 cm boyunda, soğanlı bir kültür bitkisidir.
SAFRAN KULLANIM ALANLARI
Safran çok eskiden beri yetiştirilen önemli bir ilaç, baharat ve boya bitkisidir. Kullanım alanları; boya sanayi, kozmetik sanayi, ilaç sanayi ve gıda sanayi olmak üzere dört ana başlık altında toplanabilir.
Safranın geleneksel kullanımı:
Safran yüzyıllardan beri halk arasında kullanılan bir bitkidir ve faydalı olduğu için birçok rahatsızlıkta safranın bu faydalı etkilerinden yararlanılır. Antik Akdeniz halkı, parfümcüler, doktorlar, kasabalılar ve saray insanları; merhemlerde, potpurilerde, maskaralarda, kutsal sunaklarda, mutfakta ve tıbbi tedavilerde safranı kullanmışlardır.
SAFRAN’IN FAYDALARI
- Kalbi ferahlatır, kalp, ciğer ve dalak tıkanıklıklarını giderir.
- Uyku verir.
- Kadınların adet dönemi gecikmelerinin düzelmesinde ve kanın sökülmesinde, rahimin duyarlılığını artırmada etkilidir.
- Gaz problemlerine iyi gelir.
- Bedeni kuvvetlendirir, zindelik sağlar.
- Sinirleri tahrik eder, sinirsel yorgunluklara karşı faydalıdır.
- Göğüs bölgesine faydalı olup, öksürüğe, astıma ve bronşite iyi gelir. Bronşları açarak rahat nefes almayı sağlar.
- Kaşıntıları keser.
- Çiğnendiğinde, diş etlerini güçlendirir.
- Kulak ağrısının giderilmesinde faydalıdır.
- Sürme gibi gözlere sürüldüğünde gözleri kuvvetlendirir.
- Yumurta sarısı ile karıştırılarak çıbanlara sürülüp çıbanların patlamasını sağlar.
- Kaburgaların altında oluşan yelleri alır.
- Kokusu sayesinde afrodizyak etki gösterir.
Safran iştahsızlık, boğmaca, hazımsızlık, uykusuzluk, iktidarsızlık gibi rahatsızlıklarda ilaç endüstrisinde kullanılmaktadır. Humma, kızamık ve dalak büyümesine karşı kullanılan ilaçların içinde yer almaktadır.
Yapılan birçok çalışma göstermektedir ki, safran, antioksidan, anti-kanser, antiinflamatuvar, anti-depresan etkilere sahip; karaciğere ait rahatsızlıklar, insülin direnci ve hafıza üzerine güçlü olumlu etkileri olan bir bitkidir.
SAFRAN’IN YAN ETKİLERİ ve/veya ZARARLARI
- Hamile kadınların kesinlikle kullanmaması gerekir.
- Fazla kullanılması iştahı keser ve baş ağrısı yapar.
- Alerjik reaksiyonlara yol açabilir.
- Ağız kuruluğuna neden olabilir.
- Ağız yoluyla yüksek miktarda alındığında zehirlenmeye, cilt, göz ve mukoza zarlarında sararmalara, kusma, baş dönmesi, kanlı ishal, burun, dudaklar ve göz kapaklarında kanamaya, uyuşmalara neden olabilir. Hatta daha yüksek dozlar (örn. 12-20 gram gibi) ölüme sebep olabilir.
Benzer Sağlık Yazılarımız
- Sumak ve Sumağın Faydaları
- Chia Tohumu ve Faydaları
- Gül ve Gülün Faydaları
- Sinir Otu ve Sinir Otunun Faydaları
- Rezene ve Rezenenin Faydaları
