Pastörizasyon ne için yapılır?
Pastörizasyon, hastalığa neden olan mikroorganizmaları tahrip etmek ve mayalanmaya ve bozulmaya neden olan mikroorganizmaların sayısını azaltmak için besinlerin ısıtılması işlemidir.
Pastörizasyon, hastalığa neden olan mikroorganizmaları tahrip etmek ve mayalanmaya ve bozulmaya neden olan mikroorganizmaların sayısını azaltmak için besinlerin ısıtılması işlemidir.