Koenzim, normalde vücutta bulunan, bazı enzim (vücuttaki kimyasal reaksiyonları düzenleyen kimyasal) çeşitlerinin düzgün çalışmasına yardım eden proteinin olmadığı bir kimyasal. Yani koenzimler, enzimin protein olmayan organik yapıdaki yardımcı kısmıdır.
Koenzim Q10 nedir ve ne işe yarar?
Koenzim Q10 (KoQ10, ubikinol-q10 ve/veya ubikinon-q10), yağda çözünebilen vitamin benzeri bir benzokinon bileşiğidir. Koenzim Q10 membran stabilitesinin sağlanmasında, enerji dönüşümünde ve Adenozin TriFosfat (ATP) üretiminde rolü vardır. Ayrıca, membran düzenleyici özelliği olduğundan antioksidan serbest kök temizleyicisidir.
Koenzim Q10 hangi hastalıklarda faydalıdır?
Koenzim Q10 konjestif kalp yetmezliği, anjina ve hipertansiyon gibi hastalıkların, HIV/AIDS’li bireylerde bağışıklık sisteminin uyarılmasında, kas atrofisinin tedavisinde kullanılmaktadır.
Koenzim Q 10’un faydalı olabileceği diğer hastalıklar;
- Diyabet,
- Parkinson rahatsızlıkları,
- Alzheimer,
- Migren,
- Kolesterolün düşürülmesi,
- Dişeti hastalığı,
- Kronik yorgunluk
- Cilt sorunları,
- Kanserler,
- Erkek kısırlığı,
- Astım,
- Tiroid bozuklukları.
Koenzim Q10 içeren besinler
Koenzim Q10, endojen ya da eksojen olmak üzere iki kaynaktan sağlanır.
- Dana eti,
- Tavuk eti,
- Tavuk karaciğeri,
- Yürek,
- Alabalık, somon balığı, ringa balığı, uskumru gibi balıklar,
- Brokoli,
- Karnabahar,
- Ispanak,
- Patates,
- Portakal,
- Çilek,
- Elma,
- Soya fasulyesi,
- Süt,
- Yoğurt,
- Tavuk yumurtası,
- Zeytin yağı,
- Mısır yağı,
- Hindistan cevizi yağı,
- Susam yağı,
- Yer fıstığı gibi hayvansal ve bitkisel besinlerde farklı oranlarda koenzim Q10 bulunmaktadır.
Besinlerin koenzim Q10 değeri ısı işlemleriyle bozulur mu?
Farklı araştırmacıların farklı zamanlarda yaptıkları çeşitli çalışmalarda; etlerin (domuz kalbi, domuz pirzolası) kızartılması sırasında koenzim Q10’un % 14-30 arasında değişen kayıp olduğu, yumurta ve sebzelerde önemli bir kayıp olmadığı, koenzim Q10 bakımından zengin yağların kızartma için kullanılması sırasında oldukça zarar gördükleri gibi sonuçlar elde edildiği bildirilmiştir.
Koenzim Q10 takviyesi
Koenzim Q10 üretimi üç yolla yapılmaktadır; hayvan dokularından ekstraksiyon, mikroorganizma fermantasyonu ve kimyasal sentezdir. Koenzim Q10; toz, süspansiyon, yağlı solüsyon, çözünmüş formunun yanı sıra krem, tablet, gofret, sert veya yumuşak jel kapsüller dahil olmak üzere farklı biyoyararlanımı olan birçok formu bulunmaktadır.
Koenzim Q10 takviyesi yan etkileri
Koenzim Q10 takviyesi bazı bireylerde yüksek dozda kullanıldığında uykusuzluğa, huzursuzluğa, iştahsızlığa, mide rahatsızlığına, bulantıya, kusmaya, ishale ve bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilmektedir.
Benzer sağlık yazıları
- Omega 3 yağ asitleri
- Sağlıklı beslenme tabağı modelleri
- Protein eksikliği nedenleri
- Sağlıklı yemek pişirme yöntemleri
- Zayıflama ve zayıflama ilaçları hakkında bilgiler
