Ayva – cydonia vulgaris nedir?
Ayva, gülgiller familyasından olup bol vitaminli bir meyvedir. Ayvanın meyveleri taze olarak yenilebilir, komposto yapılabilir, reçel yapılabilir, tatlı yapılabilir. Ayvanın yaprağından çay yapılabilir. Ayvanın çekirdekleri de kullanılır.
Ayvanın faydaları nelerdir?
- Ayvanın tüylü kabuğu kesik kanamalarında kanamayı dindirmek için kullanılır.
- Ayva meyvesinden yapılan komposto ishali azaltmada, kalbi güçlendirmede, ağız kokusunu gidermede, harareti söndürmede oldukça faydalıdır.
- Ayva mideyi kuvvetlendirir, hazımsızlığı giderir, safrayı düzene sokar, ince bağırsak iltihabına iyi gelir, karaciğer zafiyetini azaltır.
- Ayva meyveleri bronşların açılmasında, öksürüğün giderilmesinde, bedenin güçlenmesinde, kalp çarpıntısını engellemede, tansiyonun düşürülmesinde fayda sağlar.
- Tereyağında pişirilen ayva, solunum yolu hastalıklarına, kronik öksürüğe, bronşite ve tüberküloza faydalıdır.
- Ayva çiçeği kaynatılıp içilirse kalp çarpıntısını azaltır, kalbi kuvvetlendirir, anne sütünü arttırır.
- Ayva varis, yorgunluk, bitkinlik gibi durumlara da faydalıdır.
- Ayva kabuğu veya ayva çekirdeği kaynatılıp içilirse idrar yolu iltihaplarına iyi gelir.
- Ayva suyu iştah açar ve böbrek iltihaplarına yararlıdır.
- Grip ve nezle olanlar bol bol ayva yemelidir.
- Ayva meyvesinin şeker oranı düşük ve tok tutma özelliği olduğundan ara öğün olarak tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı olur.
- Ayvanın içeriğinde C vitamini bulunduğu için bağışıklık sisteminin güçlenmesinde yararlıdır.
- Ayvada bulunan yüksek demir minerali sayesinde kansızlığa iyi gelir.
- Ayva yaşlanma sürecini uzatır, hücreleri tazeler.
- Ayva çekirdeği ve ayva suyu doğumu kolaylaştır.
- Adet kanamasına yakın dönemlerde her gün bir adet ayva yemek, adet görme sırasındaki stresi azaltır.
- Her gün bir adet ayva yemek cinsel yaşamdaki monotonlaşmanın önlenmesinde yararlıdır.
- Düzenli olarak ayva tüketmek vücudu toksinlerden arındırmada yardımcıdır.
Ayvanın ve Ayva Çayının Faydaları
Ayva yaprağı çayının faydaları
- Ayva yaprağı kaynatılıp içilirse ishali keser.
- Ayva yaprağı kaynatılır ve gargara yapılır (boğaz iltihaplanmalarında, ağız yaralarında bu gargara faydalıdır).
- Kaynatılmış ayva yaprakları lapa yapılıp boğaza konursa boğaz ağrısı ve şişliğini giderir.
- Ayva yaprağı çayı uykusuzluğu giderir.
- Ayva yaprağı çayı mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
- Ayva yaprağı çayının kansere karşı koruyucu özelli vardır.
- Ayva yaprağı çayı vücut hücrelerindeki sıvı akışını kolaylaştırır, kalp krizi inme gibi ciddi sağlık sorunlarının gelişme riskini azaltır.
Ayva yaprağı çayını kabızlık sorunu olan kişilerin tüketmesi önerilmez.
Ayva yaprağı çayı nasıl yapılmalı?
Ayva yaprağı (20-25 adet kurutulmuş yaprak) bir demlik suyun içinde 4-5 dakika kadar kısık ateşte haşlanır ve bu su dökülür, ayva yapraklarının üzerine tekrar su eklenir ve tekrar kaynatılır ve demlenmeye bırakılır, biraz demlendikten sonra çay gibi içilir. Aynı yaprakların üzerine 2 kez daha kaynamış su eklenerek demlenip içilebilir.
Ayva çekirdeğinin faydaları
Ayva çekirdekleri dahilen ya da haricen kullanılabilir.
- Çekirdekler ezilerek su veya süt içinde kaynatılır ve dudak ve meme çatlaklarında, egzamada, sert deriyi yumuşatmada, deri yanıklarında uygulanır.
- Ayva çekirdekleri ıhlamur çayı içine 5-6 adet atılarak demlenen çay veya su içinde beklettikten sonra içilen su göğsü yumuşatır, bronşları açar.
- Evde de yapılabilen ayva çekirdeği maskesi cildin daha parlak ve sağlıklı görünmesini sağlar (ayva çekirdeği maskesi için 6-7 gram ayva çekirdeği 1-1.5 su bardağı su gerekir, su demlikte kaynatılır ve içine ayva çekirdekleri atıldıktan sonra 15 dakika kadar daha kaynatılır, kaynatılan karışım ılınması için bir kaba alınır, soğuyan bu karışım jöle kıvamında olur, bundan sonra maske olarak yüze yumuşak hareketlerle sürülür ve 5-10 dakika bekletildikten sonra yüzünüzü ılık suyla yıkayabilirsiniz).
- Ayva çekirdeğinden hazırlanan jöle kıvamındaki bu karışım doğum çatlaklarında da faydalıdır (doğum çatlakları için bu karışımın içine 3 kaşık Hindistan cevizi suyu da eklenebilir).
- 5-6 adet ayva çekirdeği 1 çay bardağı suyla 10 dakika kadar kaynatılıp içildiğinde ishali geçirmede faydalıdır.
- Ayva çekirdekleri ezilerek balla karıştırılıp tüketildiğinde enfeksiyonlara karşı koruyucu özellik taşır.
Ayva Çekirdeğinin Faydaları
Ayvanın zararları
- Her besin fazla tüketildiğinde belli yan etkiler gösterebilir. Ayva da fazla tüketildiğinde bazı sorunlara neden olabilir.
- Hamilelerin ayvayı doktorlarına danışarak ve doktorlarının önerdiği miktarda tüketmesi gerekir.
- İlaç kullanan hastalar da ayvayı tüketmeden önce doktorlarına danıştıktan sonra ve doktorlarının izin verdiği ölçüde tüketmelidirler.
- Yüksek tansiyonu olan kişiler ayvayı sınırlı miktarda tüketmelidir ya da doktorlarına sormalıdırlar.
- İshal sorunu olanlar ishalleri geçene kadar ayva yememelidir, çünkü ayvanın içeriğinde yüksek oranda lif bulunmaktadır.
Ayvalı ıhlamur çayı nasıl yapılır?
Malzemeler;
- 75 gram kadar ıhlamur
- Bir adet orta boy elma
- Bir adet orta boy ayva
- 750 ml su
- İsteğe bağlı olarak yarım limon
- İsteğe bağlı olarak bir kabuk tarçın
Çayın yapılışı;
Bir çaydanlık alarak içine suyu ekleyin, sonra suyu kaynatın, meyveleri yıkayıp dilimleyerek kaynamış suyun içerisine ekleyin, suyu biraz daha kaynatın (meyvelerin besin değerlerinin ölmemesi için kısa süreli olarak ve kısık ateşte kaynatılmalıdır). Bu karışıma isteğe bağlı olarak tarçın eklenerek de tüketilebilir.
Benzer sağlık yazıları
- Kış meyveleri ve kış meyvelerinin faydaları
- Hava değişiklikleri ve hastalıklardan korunma
- Metabolizma nasıl hızlı çalışır
- Aşırı üşüme neden olur
- Kış aylarında hamilelik ve sağlıklı beslenme
