A

Ahududu Nedir? Ahududunun Faydaları Nelerdir?

Ahududu, üzümsü meyveler grubunda yer alan ahududu dünya genelinde geniş yayılma alanına sahip olup, Asya, Avrupa ve Amerika'nın ılıman iklim kuşağında doğal olarak yetişmektedir.

Ahududu veya frambuaz (rubus idaeus) gülgiller (rosaceae) familyasından, yaz ve sonbahar mevsiminde kırmızı, pembe, sarı renkli ve tatlı meyveler veren bir bitki türü adıdır. Üzümsü meyveler grubunda yer alan ahududu dünya genelinde geniş yayılma alanına sahip olup, Asya, Avrupa ve Amerika’nın ılıman iklim kuşağında doğal olarak yetişmektedir.

Ahududu Türkiye’nin kuzeyinde, batıdan doğuya uzanan bir kuşak boyunca doğal olarak yetişmektedir. Bu yörelerde çeşitli isimlerle (ağaç çileği, ayı üzümü, more, madımak, kavuklu çilek, kırmızı böğürtlen gibi) adlandırılmaktadır. Ahududunun uzun yıllardır yabani formlara göre daha verimli ve kaliteli pek çok kültür çeşitleri geliştirilmiş olup dünyanın değişik ülkelerinde bu çeşitlerin yetiştiriciliği yapılmaktadır.

Ahududunun faydaları

Ahududu yaprakları, taze veya kurutulmuş olarak bitki çaylarında kullanılır. Yaprakları üçlü veya beşli gruplar halinde bulunur ve altları gümüş-beyaz renktedir.

  • Ahududunun en iyi bilinen özelliği, hamilelikte ortaya çıkan rahim rahatsızlıklarını yatıştırmasıdır. Bitkinin aynı zamanda sabah bulantıları gibi hamilelik rahatsızlıklarına karşı da etkili olduğu bilinmektedir. Ahududunun yakın akrabası olan böğürtlen, yabani böğürtlen ve asma böğürtleni de aynı etkiye sahiptir. Bitkinin aynı zamanda hamilelik nedeniyle döl yatağında oluşan tahrişleri rahatlattığı, rahim iltihaplarının iyileşmesinde etkili olduğu hakkında görüşler vardır. Fakat hamileler doktorlarına danışmadan herhangi bir bitki çayı içmemeli veya herhangi bir uygulama yapmamalıdır.
  • Ahududu yapraklarından yapılan çay, sabah bulantılarını yatıştırmak için de yaygın olarak kullanılır.
  • Bazı herbalistler tarafından ahududu yaprakları, hayvanların üreme fonksiyonlarını arttırmak için kullanmış. Bu nedenle kısırlık sorunu olan erkeklerin ahududu yapraklarından yapılan çayın, bu açıdan da kullanılabileceği görüşleri vardır.
  • Birçok herbalist ahududu çayının adet öncesi sendromunda da yararlı olduğuna inanmaktadır. Ahududu yaprakları bilindiği kadarıyla sıcak suda çözülebilen ve rahim kaslarını yumuşatan bir bileşik içermektedir. Adet sendromlarını yatıştırmak amacıyla günde 1-2 fincan ahududu yaprağı çayı içebilirsiniz.
  • Ahududu yaprağı çayı taşıt tutmasına karşı da önerilmektedir.
  • Ahududu çayının idrar söktürücü özelliği vardır.
  • Ahududu meyveleri toksik maddelerin dışarı atılmasında, kanın temizlenmesinde etkilidir. Vücuda dinçlik verir.
  • Romatizma, kansızlık ve verem hastalıklarına karşı yararlıdır.
  • Böbrek ve şeker hastalığı olanların yeterli miktarda ahududunun meyvelerini tüketmeleri önerilir.
  • Bir miktar ahududu meyvesi ezilerek püre yapılıp ve yüze maske şeklinde uygulandığında, cildi sıkılaştırmada ve cildin serinlemesinde etkilidir.
  • Ahududunun çiçekleri kaynatılarak bu çiçeklerden gargara  yapılır ve bu gargara bademcik, boğaz ve dişeti iltihaplanmalarında yararlıdır. Ahududu çiçeklerinden elde edilen bu gargara sıvısı ile göz nezlesinde göz banyosu yaptırılabilir.

Ahududunun besin değerleri

100 gram ahududunun içeriğinde bulunan vitamin değerleri;

  • Karoten: 0,044 mg.
  • Thiamin (B1 vitami): 0,023 mg.
  • Riboflavin (B 2 vitamini): 0,050 mg.
  • Niasin (B 3 vitamini): 0,300 mg.
  • B 6 vitamini: 0.900 mg.
  • C vitamini: 25-30 mg.

100 gram ahududunun içeriğinde bulunan mineral değerleri;

  • Sodyum: 2,0 mg.
  • Potasyum: 170 mg.
  • Magnezyum: 30 mg.
  • Kalsiyum: 40 mg.
  • Demir: 1,0 mg.
  • Fosfor: 44 mg.

100 gram ahududunun içeriğinde bulunan diğer besin değerleri;

  • Su: 84,5 mg.
  • Selüloz: 4,0 mg.
  • Protein: 1,3 mg.
  • Karbonhidrat: 8,07 mg.
  • Yağ: 0,3 mg.
  • Kalori: 40 kcal.

Benzer sağlık yazıları

  1. Yaz meyveleri ve yaz meyvelerinin faydaları
  2. Yaz aylarında sağlıklı beslenme nasıl olmalı
  3. Karpuz ve karpuz çekirdeğinin faydaları
  4. Sonbahar ve kış mevsimi için beslenme önerileri
  5. Üzüm ve üzümün faydaları 

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Popüler Konular

Üste Git