Hastalıklar ve Tedaviler

Yüksek Kolesterolden Korunma Yolları Ve Beslenme

kolesterolde-beslem
Yüksek kolesterolden korunmak için öncelikle sağlıklı beslenmek ve hareket etmenin önemini göz önünde bulundurulmalı ve yaşam şeklimizde değişiklikler yapmak gereklidir. Bazı besinlerden uzak durmak gerekir. Bu besinler hayvansal yağlar, yumurta sarısı, sakatatlar, mayonez ve kırmızı et gibi besinlerde kolesterol oranı fazladır. Bu nedenle bu besinlerden fazla tüketmemek gereklidir. Yemeklerde kulanılan yağların zeytin yağı, kanola yağı, mısır özü yağı, soya yağı, fındık yağı, ceviz ve badem yağlarını kullanmak gerekmektedir. Fakat yinede yemekleri çok fazla yağlı yapmamak önemlidir.

Yüksek kolesterol hastalığı ve beslenme şekli

Yüksek kolesterolden korunmak için öncelikle sağlıklı beslenmek ve hareket etmenin önemini göz önünde bulundurulmalı ve yaşam şeklimizde değişiklikler yapmak gereklidir. Bazı besinlerden uzak durmak gerekir. Bu besinler hayvansal yağlar, yumurta sarısı, sakatatlar, mayonez ve kırmızı et gibi besinlerde kolesterol oranı fazladır. Bu nedenle bu besinlerden fazla tüketmemek gereklidir. Yemeklerde kulanılan yağların zeytin yağı, kanola yağı, mısır özü yağı, soya yağı, fındık yağı, ceviz ve badem yağlarını kullanmak gerekmektedir. Fakat yinede yemekleri çok fazla yağlı yapmamak önemlidir.

Kolesterol hastası olunmasa da 30'lu yaşlardan sonra mümkün olduğunca ağır yağlı yiyeceklerden, hamur işlerinden, hazır yemeklerden, şekerli ve nişastalı yiyeceklerden daha az tüketip, lif açısından zengin besinleri daha fazla tüketmek yararlı olur.Lif açısından zengin besinler baklagiller, fasulye, nohut, mercimek, börülce, arpa, bakla, yulaf ezmesi, bulgur, soya fasulyesi, çavdar ekmeği, kepek ekmeği, gibi ekmekler yenmesi kolesterolü dengelemede daha yararlıdır. Kuru yemişler fındık, ceviz, badem, gibi bazı kuru yemişlerde lif açısından zengin olup, fakat bunları da çok fazla değil günde bir avuç kadar sadece birinden yenebilir. Fazla yenildiğinde hem kilo aldırır hemde yarar değil zarar verebilir.

Süt ürünlerinde de kolesterol bulunur. Bu nedenle kolesterol hastası iseniz veya ailede yüksek kolesterol hastası var ise süt ürünlerininde az yağlı olanlarını tercih etmek gereklidir. Meyvelerin ve sebzelerin lif açısından zengin olanlarını şu şekilde sıralayabiliriz. Elma, ayva, kayısı, hurma, portakal, greyfurt, armut, kivi, mandalina, incir ve ananas gibi bazı meyvelerin lif oranı fazla olduğu gibi, bazı sebzelerde de örneğin, brokoli, pırasa, enginar, lahana, domates, marul, zeytin, soğan, sarımsak, biberiye, yeşil çay, kuşburnu, zencefil zerdeçal, kekik, kırmızı biber, yeşil biber, havuç, gibi benzeri sebzelerde lif açısından zengin olduğu için bu meyvelerden ve sebzelerden tüketmekte fayda vardır.

Lifli gıdalar hem kolesterol hemde şeker dengesinin korunmasında yardımcı olur. Dünya sağlık örgütünün araştırmalarına göre insanın günlük lif ihtiyacı 30 grcivarındadır. Tavsiye edilen günlük lif tüketimi erkeklerde 35 gr, kadınlarda 25 gr ve iki yaş altındaki çocuklarda da lifli besinlerin tüketilmesi önerilmektedir. Lifli gıda tüketimi yavaş yavaş arttırılması gerekir. Çünkü yüksek lifli gıdalar birden tüketilir ise kramp ve gaz oluşumuna sebep olabilir. Bütün bunlar dışında öncelikle yüksek kolesterol hastalığı var ise doktorun önerdiği diyet ve tedavi ihmal edilmemelidir. Ayrıca yüksek kolesterol hastası ve sağlıklı bireyler için en önemlisi de hareket etmek yürüyüş, egzersiz ve diğer sporlardan yapılması gerekir ve sporu yaşamın bir parçası haline getirmek oldukça önemlidir.

Yüksek kolesterol neden olur?Yüksek kolesterol tedavisi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Popüler Konular

Üste Git